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L'huile d'olive : l'or jaune Provençal
La Provence est bien connue pour son or jaune : l’huile d’Olive ! Cet ingrédient de cuisine utilisé dans la plupart des plats provençaux tels que la ratatouille ou la pompe à huile (fougasse) est issu d’une fabrication...
L'Olivier emblème de la Provence
La Provence est bien connue pour ses oliviers et ses olives ! Emblème de la Provence, on retrouve l'olivier sur toute la côte Provençale et de son fruit on extrait l'or jaune provençal, l'huile d'olive. Aujourd'hui nous vous proposons de découvrir l'histoire...
Les vins à proximité du Mont Ventoux
Réputé pour ses activités de pleine nature et son épreuve cycliste mythique, le Mont-Ventoux est aussi le berceau d’un vignoble de caractère qui profite d’un microclimat et d’un environnement exceptionnel. De Vaison-la-Romaine à Apt,...
Le délicieux Gâteau des Rois en Provence
En Provence, l'épiphanie n'est pas synonyme de galette des rois mais de gâteau ou couronne des rois. La frangipane n'est pas la star des réunions familiales de janvier mais la fleur d'oranger ainsi que le fruit confit, spécialité régionale de Provence,...
Fêter noël en Provence
Si la Provence est une destination prisée l'été, elle vaut la peine d'être visitée en toute saison et la période de noël ne fait pas exception. Vibrez au son des chants de noël, des illuminations, des marchés et célébrez vos...