Lokale producten en tradities

De santons van de Provence

De Santon is een voorouderlijke traditie in de Provence , het is het echte symbool van Kerstmis. Dit kleine stukje klei brengt gezinnen samen bij het maken van de kerststal en heeft een prachtig verhaal . Vandaag gaan we je de geschiedenis en de productie ervan vertellen. Alle magie van de...

Lees verder →

Kerstmarkten in de Provence

De kerstmarkt is een waar instituut dat door de jaren heen is blijven bestaan! Aarzel dus niet om te komen wandelen in het hart van deze mooie chalets , waar de heerlijke geuren van hete kastanjes en andere gastronomische specialiteiten naar boven komen, terwijl u opwarmt met een glas glühwein...

Lees verder →

Olijfolie: Provençaals geel goud

De Provence staat bekend om zijn gele goud: olijfolie ! Dit kookingrediënt dat in de meeste Provençaalse gerechten zoals ratatouille of oliepomp (fougasse) wordt gebruikt, is afkomstig van een voorouderlijke productie die vaak weinig bekend is.

Lees verder →

De olijfboom, embleem van de Provence

De Provence staat bekend om zijn olijfbomen en olijven! Het embleem van de Provence, de olijfboom, wordt overal langs de Provençaalse kust aangetroffen en uit de vrucht wordt Provençaals geel goud, olijfolie, gewonnen. Vandaag nodigen wij u uit om de geschiedenis van de olijfboom...

Lees verder →

Wijnen in de buurt van de Mont Ventoux

Bekend om zijn buitenactiviteiten en zijn legendarische wielerevenement, is de Mont-Ventoux ook de bakermat van een karaktervolle wijngaard die profiteert van een microklimaat en een uitzonderlijke omgeving. Van Vaison-la-Romaine tot Apt, kom met ons mee en ontdek de rijkdommen van dit snel...

Lees verder →