Carpentras, hoofdstad van Comtat Venaissin
In het hart van de Vaucluse heeft de stad Carpentras , met uitzicht op de Reus van de Provence, veel te bieden aan degenen die het bezoeken.
Vroeger een grote stad in Comtat Venaissin waar de pausen tussen 1229 en 1791 verbleven; vandaag de dag zijn er in en rond de binnenstad nog steeds talloze sporen van dit glorieuze verleden te vinden.
U kunt de fraaie okerkleurige gevels , de koele straatjes , de fonteinen en de charmante pleintjes ontdekken.
Stop even voor een paar gastronomische stops waar gastronomie koning is. Aardbeien, truffels, dozen, er is voor ieder wat wils!
Deze stad, met zijn uitzonderlijk natuurlijk erfgoed, aan de poorten van de Mont Ventoux , biedt u ook tal van ontdekkings- en sportactiviteiten .
Al onze vakantiewoningen, villa's en charmante boerderijen, in de Provence en vlakbij de Mont-Ventoux .
![De truffelmarkt](/uploads/thumbnails/cms-content/image-truffes_1000x0.webp)
De truffelmarkt
Elke vrijdag in de winter , tussen half november en half februari , komt de stad Carpentras tot leven met zijn prestigieuze zwarte truffelmarkt .
Het is de ontmoetingsplaats voor handelaren , restauranthouders en makelaars die de kostbare zwarte diamant komen kopen bij lokale truffelkwekers .
De prijs varieert van periode tot periode tussen € 850 en € 1500 en bereikt vaak zijn maximum vóór de eindejaarsvakantie .
De Carpentras -markt is een echte referentie voor de gehele truffelmarkt in Europa omdat deze de koers van de markt bepaalt door de prijs te bepalen.
![De Carpentras-aardbei](/uploads/thumbnails/cms-content/fraises-de-carpentras_1000x0.webp)
De Carpentras-aardbei
Cléry, Ciflorette of Garriguette...
De Carpentras-aardbei staat bekend om zijn smaakkwaliteiten, dankzij de uitzonderlijke zonneschijn en rijpingsomstandigheden.
In mei vindt het Aardbeienfestival plaats, met de verkoop van aardbeien van producenten, de workshops voor kinderen , de culinaire demonstraties, het muzikale entertainment... een gastronomisch en gemoedelijk moment.
![De Confiserie du Mont Ventoux](/uploads/thumbnails/cms-content/berlingots_1000x0.webp)
De Confiserie du Mont Ventoux
Volgens de legende was het paus Clemens V die aan de oorsprong stond van het ontwerp van de Berlingot van Carpentras .
Tegenwoordig zet de Confiserie du Mont Ventoux de traditie voort met respect voor de voorouderlijke knowhow .
Tijdens de rondleiding ontdek je de geheimen van het maken van deze zoete lekkernij. Foodies en fijnproevers zullen de proeverij die aan het einde van het bezoek wordt geserveerd, op prijs stellen.
Meer informatie: Berlingots-site in Carpentras
![De synagoge van Carpentras](/uploads/thumbnails/cms-content/synagogue-de-carpentras-2copyright-hocquel-alain-vaucluse-provence-2476-800px_1000x0.webp)
De synagoge van Carpentras
De synagoge van Carpentras , gebouwd in 1367 onder het pontificaat van Avignon , is de oudste synagoge die nog steeds in gebruik is in Frankrijk . Een grote joodse gemeenschap had zich in de stad gevestigd en onder de veiligheid van de paus geplaatst na de vervolgingen door het koninkrijk Frankrijk tegen het Israëlische volk. Het is een plek vol emoties die getuigt van de vroegere en huidige Joods-Provençaalse beschaving.
Het VVV-kantoor van Carpentras biedt rondleidingen aan om de geschiedenis van de joden in de tijd van de pausen te achterhalen met rondleidingen door joodse wijken en bezoeken aan de synagoge .
Reserveren op (+33) 04 90 63 39 97
Meer informatie: synagoguedecarpentras.fr of de website van de stad Carpentras
![De markt](/uploads/thumbnails/cms-content/marche-provencal-carpentras-piments_1000x0.webp)
De markt
Geclassificeerd als een uitzonderlijke markt vanwege zijn sfeer en de kwaliteit van zijn producten , dringt de Provençaalse markt elke vrijdagochtend de stad binnen met zijn 350 kermissen. Het is een palet van kleuren , smaken en geuren die de straten van het stadscentrum vanuit Carpentras verlevendigen.
Goed om te weten: twee gratis parkeerplaatsen (stationparking of sportcomplexparking) waar u uw auto kunt parkeren, worden bediend door een gratis pendeldienst die u naar de voet van de markt brengt.