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La Provence en hiver
En Provence, l'hiver est beau et froid. C'est la période de la truffe, des crèches avec les fameux santons de Provence, des traditions de Noël qui se perpétuent de génération en génération et restent encore bien ancrées dans les foyers ...
La Provence sous la neige
Dans l'esprit de beaucoup de personnes, Provence est synonyme d'été permanent, de soleil et de chaleur.
Il faut pourtant savoir que l'hiver en Provence peut être très froid, les températures négatives ne sont pas rares et lorsque le Mistral souffle ces jours là, il vaut mieux rester au coin du feu...
Il arrive parfois que durant l'hiver, la nature nous gratifie d'un immaculé manteau blanc qui donne aux paysages un aspect inhabituel qui ne manque pas de charme.
Un Noël en Provence...
Les traditions de Noël sont encore très vives en Provence. La période calendale est ponctuée de fêtes traditionnelles et de réjouissances variées.
On peut citer par exemple la crêche provençale et ses santons, petits personnages de terre cuite qui représentent métiers et gens de Provence.
Traditionnellement, le soir de noël, avant d'aller à la messe de minuit on fait le "gros souper", un repas maigre constitué principalement de légumes. On pratique aussi le rite familiale du "cacho fiò" qui unit les générations et rend hommage aux disparus, ou encore on respecte la tradition des Treize desserts...
La truffe, l'or noir de la Provence
La Provence et tout particulièrement le Vaucluse est terre de truffes noires, celles qui viennent en hiver, les plus goûteuses et les plus précieuses.
Vous trouverez dans la région plusieurs marchés où l'on peut se procurer des truffes, Carpentras, Richerenches, Ménerbes ou Saint-Paul-Trois-Chateaux.
Cadeau original pour noël, offrez des plants de chênes mychorizés...
Un peu de vocabulaire, une truffe c'est une "rabasse" et on ne récolte pas, on la "cave".
Faire du ski à la station du Mont Ventoux
Le Vaucluse dispose d'une station de sports d'hiver sur la face nord du Mont Ventoux, plus exactement au Mont Serein.
On y accède par Malaucène, elle dispose de plusieurs remontées mécaniques pour le ski alpin et d'un tapis roulant réservé à un jeune public de moins de 12 ans. On peut également s'y amuser en famille en faisant de la luge ou en profitant de balades en raquettes.
Pour tout savoir sur la station du Mont Serein et regarder en direct la webcam : Station du Mont Serein